中国人喝茶的历史最为悠久，似乎可以追寻到几千年前的汉代。而喝茶这一习惯从刚开始的贵族之间流行，发展到唐代开始贫民百姓之家也可以开始喝茶。而茶叶似乎也是人类最早也最健康的冲泡饮品。7tj中国茶网

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在我们日常生活当中，最常喝的就是红车和绿茶，但其实茶叶的种类远远不止这两种茶叶。而每种茶叶所带有的功效和味道当然也有很大的差别，所以今天小编就来和大家盘点一下琳琅满目的茶叶种类。7tj中国茶网

在“茶圣”陆羽的《茶经》当中所记载，茶是一种饮品，从上古尝百草的神农氏开始，人们有了茶叶可以冲泡来饮用的概念。一直到春秋战国时期，这种入口带有轻微苦味但是回甘清甜的饮品则深受各国国君的喜爱。7tj中国茶网

再后来，有专门的人开始种植茶叶。发源于中国的茶，人们开始有了对其品相种类以及功能的区分。中国的茶叶，制茶的人会按照不同的制作方法为它们分门别类。大致会分为以下几种。7tj中国茶网

1、没有经过发酵的，茶叶新鲜且嫩绿的绿茶。西湖龙井就是其代表。7tj中国茶网

2、经过发酵的，茶汤颜色鲜红的红茶。金骏眉就属于红茶。7tj中国茶网

3、外形粗壮，带有青灰色，出茶的颜色金黄的青茶，也被人们称作是乌龙茶。7tj中国茶网

5、茶叶颜色泛有银白之色，茶叶的芽头肥壮，茶汤颜色黄亮。视之为白茶。银针白毫就属于白茶。7tj中国茶网

6、茶叶显毫，茶汤为黄，芽叶细嫩的茶叶称之为黄茶。君山银针也是黄茶的一种。7tj中国茶网

不是常有人道：“千古江山一壶茶”，喝茶，品味其中的苦涩之后的回甘，这大概就是我们中国人对于我们传统的文化，对于我们的人生和我们自身所有的理解吧。7tj中国茶网

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